Bancho Sushi 看起来像个考反应的小游戏：端盘子、倒茶、磨芥末。但钱其实在营业开始前就已经决定了，取决于你把哪些料理放上菜单，以及把它们强化到了多高。1 级的 Blue Tang Sushi 卖 6 金币，10 级的 Seagrapes Jellyfish Sushi 卖 832。这两个数字之间的一切都是规划。
本指南讲的就是这份规划：游戏各阶段该卖哪些料理及其理由、如何安排强化预算、Cooksta 段位实际解锁什么、怎样雇佣、培训和外派员工，以及 VIP 和季节派对如何融入其中。售价和花费来自 Dave the Diver Wiki 的料理和员工数据；平衡可能随更新而改变，具体数字请当作参考。
常见的说法是用芥末或酱油调味能让寿司价格翻倍。游戏并不是这样运作的。芥末是厨房库存，做菜时会逐渐消耗，用完后所有料理都会停止制作。酱油、盐和橄榄油是料理的食材。售价是通过料理强化、更高价值的料理和倒得好的饮料来提升的。
结论：各阶段该卖什么
整个游戏都适用的模式是：一道朝 10 级强化的料理，加一道更便宜、先以 5 级左右上菜的料理，到达更深的区域后再换成更好的鱼。以下是 Wiki 策略指南围绕的料理及其实际售价。
| 阶段 | 朝满级强化 | 期间先上菜 | 售价 Lv1 → Lv10 |
|---|---|---|---|
| 第 1 天，浅海 | 暂无：两种都各升几级 | Blue Tang 和 Redtoothed Triggerfish Sushi | 6 → 22 / 9 → 33 |
| 前期，到 130 m | Longnose Sawshark Sushi | Green Humphead Parrotfish、Atlantic Mackerel、Tiger Shark | 35 → 129 / 16 → 59, 21 → 77, 50 → 185 |
| Vincent 的 VIP 来访之后 | Seagrapes Jellyfish Sushi | 只用鱼的料理 | 225 → 832 |
| Depths | 把 Sawshark 升满 | Megamouth Shark Sushi | 95 → 351 |
| Glacier Passage | Blobfish Sushi | Vampire Squid Sushi | 120 → 444 / 115 → 425 |
| 中后期 | Special Fried Shrimp Sushi | Blobfish 或 Vampire Squid | 380 → 1,406 |
| Hydrothermal Vents | Dunkleosteus Sushi | 任何已满级的料理 | 210 → 777 |
为什么是这些，而不是其他众多鱼种？有三个原因。它们数量多（每天都能带回足够强化的量），用当时手上的装备容易击杀或捕获，而且大多数不是之后想做的其他料理所需的食材。售价往往跟随鱼的重量和等级，所以小型珊瑚礁鱼只在第一天值得。
料理如何定价
强化是主要手段
每道料理都有基础价格、基础味道和每份食材可做的份数（盘数）。强化会同时提高这三项：
- 售价 = 基础价格 ×（1 + 0.3 ×（等级 − 1）），向下取整。5 级 = 基础价格的 2.2 倍，10 级 = 3.7 倍。
- 味道每级增加固定数值。对于只用鱼的寿司，就是基础味道 × 等级。
- 份数会略微增加（基础份数 ×（1 + 等级/20），向下取整），这只对一开始就有 5 盘及以上的料理有意义。
大多数料理上限是 10 级；少数料理完全不能强化。
饮料在此之上加成
- 绿茶：有些客人点菜前会要茶。倒到 GOOD 及以上（接近线的位置），他们这一餐会多付 30%。
- 啤酒：Vincent 在 VIP 来访后送给餐厅一台冰箱，啤酒随之解锁。泡沫目标约 20%；GOOD 及以上会增加收入。
- 鸡尾酒：之后通过 VIP 任务 Whose Fried food is the Best? 获得调酒机。员工需要单独的鸡尾酒技能才能端鸡尾酒。
小费是单独计算的，取决于服务员的 Appeal 属性和技能。
每份食材的盘数：第二个要看的数字
只用鱼的寿司一条鱼出一盘。很多带调味料的料理一份食材能出好几盘，当鱼是瓶颈时，算法就变了。1 级时：
| 料理 | 食材 | 盘数 | 每份食材的金币 |
|---|---|---|---|
| Redtoothed Triggerfish Sushi | Redtoothed Triggerfish 1 | 1 × 9 | 9 |
| Salt-grilled Redtoothed Triggerfish | Redtoothed Triggerfish 2、Salt 1 | 4 × 48 | 192 |
| Whole-Roasted Shark Head | Whitetip Reefshark Head 1、Olive Oil 1 | 5 × 75 | 375 |
| Boiled Yellowback Fusilier | Yellowback Fusilier 3、Soy Sauce 1 | 5 × 50 | 250 |
所以同样两条 triggerfish，做成普通寿司值 18 金币，做成盐烤料理值 192（Cooksta Bronze 解锁，研究需要 3 个 Artisan's Flame）。问题在于：只有当晚有足够多的客人点这些盘子，你才能赚到这笔钱，因为卖不掉的盘子在打烊时会被扔掉。
规划强化
每级的涨价幅度是固定的，花费却不是。升到下一级所需的每种食材数量为（每份用量 + 1）× 1.5^当前等级，向下取整。对于只用一条鱼的料理：
| 强化到 | 所需鱼数 | 累计 | 相对基础价格 |
|---|---|---|---|
| Lv2 | 3 | 3 | 1.3× |
| Lv3 | 4 | 7 | 1.6× |
| Lv4 | 6 | 13 | 1.9× |
| Lv5 | 10 | 23 | 2.2× |
| Lv6 | 15 | 38 | 2.5× |
| Lv7 | 22 | 60 | 2.8× |
| Lv8 | 34 | 94 | 3.1× |
| Lv9 | 51 | 145 | 3.4× |
| Lv10 | 76 | 221 | 3.7× |
用两份某食材的料理升到 10 级需要该食材 333 份，用三份的需要 446 份。
实际意味着：
- 2 到 5 级很便宜。23 条鱼就能让售价翻一倍多。几乎任何要上菜好几个晚上的料理都值得升到 5 级。
- 8 到 10 级要花 161 条鱼换最后的 0.9 倍。只对会长期上菜、且食材每天都能刷到的料理这样做。
- 不要把低价鱼升满。221 条 Blue Tang 只换来一道 22 金币的菜。第 1 天把它升到 5 级左右就换下一种。
- 强化是永久的，鱼是一去不回的。要算的是菜单售价，别指望把食材拿回来。
Seagrapes Jellyfish Sushi：第一个大目标
在 VIP 任务 Gourmet Vincent's Challenge（Beyond the Rock Pile 之后）中，Bancho 会要你带 Sea Grape、White Spotted Jellyfish 和 Salt。完成后无需研究就能解锁 Seagrapes Jellyfish Sushi，另外还有 1,000 金币和啤酒冰箱。
基础 225 金币、10 级 832，它胜过前期能接触到的所有只用鱼的料理。瓶颈不是水母，而是 Salt：升满需要每种食材各 221 份，而调味料主要来自外派员工。这就是 Wiki 指南建议前期就雇便宜员工、专门外派去拿 Salt，并在海藻养殖场开放后种 Sea Grape 的原因。在这道料理升满之前，避免把 Sea Grape 和水母用在别的料理上（Jellyfish Party 是值得为之囤货的例外）。
Special Fried Shrimp Sushi：第二个目标
把 Drae 培训到 5 级会解锁 Special Fried Shrimp Sushi（研究需要 8 个 Artisan's Flame）：2 只 Black Tiger Shrimp、2 只 Whiteleg Shrimp、1 份 Rice 和 1 份 Olive Oil，基础 380 金币，10 级 1,406。升满需要 221 份 Olive Oil 和每种虾各 333 只，所以 Salt 够了之后就开始外派拿 Olive Oil，看到虾就抓。这取决于 Drae 是否来应聘你的招聘广告。
Boss 料理：一次全部上
用 Boss 食材做的料理只能上一次，共 10 盘。如果缺钱，在当晚开始时菜单上只放 Boss 料理，快卖完时再加其他料理。有些 Boss 料理算作季节派对的料理，所以不缺金币的话可以留到那时。
Cooksta：各段位解锁什么
Cooksta 是餐厅的社交媒体应用。粉丝来自给客人端上正式的菜单料理；Norimaki 不给粉丝。提升段位才能让每晚有更多客人、更多菜单格子、更多员工格子和新料理。
| 段位 | 条件 | 主要解锁 | 客人上限 |
|---|---|---|---|
| Coal | — | 初始段位 | 10 |
| Bronze | 10 名粉丝 | 菜单格子、厨房员工格子、4 道料理（含 Salt-grilled Redtoothed Triggerfish） | 15 |
| Silver | 20 名粉丝、2 道已研究料理 | 菜单格子、服务员工格子、烹饪格子、3 道料理 | 21 |
| Gold | 100 名粉丝、最佳味道 125、5 道已研究料理 | 菜单格子、厨房员工格子、4 道料理（含 Seagrapes Special Sushi） | 28 |
| Platinum | 200 名粉丝、最佳味道 250、19 道已研究料理 | 烹饪格子、芥末增加、4 道料理 | 36 |
| Diamond | 720 名粉丝、最佳味道 375、32 道已研究料理 | 芥末增加、4 道料理、Diamond 装饰 | 45 |
有两个条件容易让玩家卡住：
- 最佳味道是你上过的单道料理中最高的味道值。Seagrapes Jellyfish Sushi（味道 100，每级 +20）在 3 级达到 Gold 的 125，在 9 级达到 Platinum 的 250。Diamond 的 375 需要高味道的料理，比如 9 级的 Dunkleosteus Sushi（378）或 10 级的 Smooth Hammerhead Sushi（390）。
- 已研究料理要花 Artisan's Flame，而每晚最多只能获得 5 个（且只有每位客人都吃到正式料理时才行）。Platinum 和 Diamond 分别需要 19 和 32 道已研究料理，所以要稳步研究，不要全部攒着。达到 Silver 的粉丝数时，研究任何一道便宜的料理就能立即完成升段。
支出（员工工资和其他运营成本）也在达到 10 名粉丝时开始，所以升到 Bronze 的那一刻，餐厅开始在赚钱的同时也花钱。
员工：雇佣、培训与外派
在 A Scolding from Yoshie 中给 Yoshie 端上 Whole-Roasted Shark Head 后解锁雇佣。广告花费 50（传单，最多 2 名应聘者）、150（电视，最多 3 名）或 400 金币（网络，最多 4 名）；更贵的广告会带来高于你 Cooksta 等级的应聘者。简历第二天送到。
各属性的作用
| 属性 | 效果 |
|---|---|
| Cooking | 厨师制作每道料理的速度 |
| Serving | 在用餐区的移动速度，以及端饮料等额外工作的速度 |
| Procure | 外派带回调味料的最大数量 |
| Appeal | 小费的金额和频率，以及外派带回调味料的最小数量 |
每名员工还有两个特殊技能，在 3 级和 7 级解锁：例如 Drink serving（端饮料）、Cleaning（清理）、Wasabi refill（补芥末）、Cocktail serving（端鸡尾酒）、Tip master、Cooking+ 或 Dispatch master。有些员工在 5、10 或 15 级时会解锁一道料理。雇用前一定要打开 Details：它会显示满级属性和两个技能，这些比 1 级时的数值更重要。
谁放在哪里
作为参考，Wiki 的员工表中 Maki 的满级 Cooking 最高（1,055），El Nino（游戏中雇佣费最高）、Itsuki 和 Cohh 是最好的服务员之一，Billy 则是较便宜的服务选择。谁来应聘是随机的，所以把这些名字当作出现了就抓住的人选，而不是值得等待的对象。
培训费用与工资
培训费用对所有人都一样：2 级 150 金币，3 级 215，4 级 308，5 级 442，6 级 635，7 级 911，8 级 1,307，之后大约每两级翻一倍（15 级为 16,348）。3 级和 7 级会解锁技能，是自然的停止点。
每晚工资随等级增长，而且每名雇来的员工都要付工资，包括在候补室或外派中的员工。员工可以解雇，并获得部分退款，金额取决于是谁以及其等级。
外派
没有在工作的员工可以外派一天，去收集 Dave 潜水时已经在烹饪锅里发现过的调味料。这是 Salt 和 Olive Oil 的稳定来源；Jango 有时也会卖。把外派员工安排到你当前强化目标所需的调味料上。
VIP、派对与分店
VIP 任务是带有需求清单的剧情来访。Bancho 会告诉你要带哪些食材，你有几天时间去收集。Gourmet Vincent's Challenge（第一章）和 Michael Bang's Inspiration（第三章）各给 1,000 金币和 50 个赞；Vincent 的任务解锁 Seagrapes Jellyfish Sushi 和啤酒，Michael Bang 的任务通向 Otto 的稻田。之后的比赛（中华料理、炸物、意面）要你作为 Bancho 在限时小游戏中烹饪，并解锁新料理。如果没凑齐 Vincent 要的食材，他只会改期再来。
季节派对大约从游戏日历的 10 月 12 日开始出现：Jellyfish、Tuna、Marlin、Shark、Cucumber、Curry、Shrimp 和 Lobster。每场派对都要用对应食材做的料理。几天前会出现倒计时，符合条件的料理会标上粉色领结，免得你提前用掉食材。如果任务和派对撞在同一晚，派对会延期而不是取消。
分店在之后开放。店长的属性总和决定来客数量和可以使用的最高食材等级，店员的技能合起来需要涵盖饮料、鸡尾酒、清理和芥末。装饰在两家店之间共享。
营业中不浪费食材
营业的基础（芥末、脏桌子、Norimaki）在新手指南里。对赚钱最重要的一个习惯是：只让一道富余的料理保持 Auto Supply，其余料理按预计能卖出的数量手动摆上。Auto Supply 会在料理降到 0 盘时补货，所以你永远不会退回到 1 金币的 Norimaki，而其他料理卖不掉的盘子在打烊时会被扔掉。不打算上菜的鱼可以在 Ingredients 画面出售；比做成料理赚得少，但总比放着不动强。
常见错误
- 以为芥末或酱油能提高售价。不能。提高售价的是强化、更高价值的料理和饮料。
- 把便宜的鱼升满。用 221 条 Blue Tang 换一道 22 金币的菜很不划算。升到 5 级，然后换下一种。
- 把强化分散到很多料理上。集中强化两道料理，比十道都在 2 级赚得更多。
- 在 Seagrapes Jellyfish Sushi 升满之前，把 Sea Grape、水母或 Salt 用在别的料理上。
- 为了营收买装饰。装饰只是外观。客人数量取决于 Cooksta 段位。
- 雇一大群人并全员培训。每名员工每晚都要付工资。把厨师和两名服务员培训到 3 级和 7 级，其余保持便宜、用于外派。
- 随意花 Artisan's Flame。每晚最多只能获得 5 个，而 Platinum 和 Diamond 需要 19 和 32 道已研究料理。研究你会上的料理，或派对需要的料理。
- 为了一波客流让菜单空着。Norimaki 会让你损失金钱、粉丝以及当晚的 Artisan's Flame。
相关指南
一天的流程、前期升级和第一次雇人，请从新手指南开始。上表中的鱼，配上潜水与武器指南里的合适装备会容易得多，而只能上一次的 Boss 料理来自Boss 与生物指南中的战斗。如果你还在犹豫这款游戏适不适合自己，请看真实评测。
★真实评价：餐厅其实是一款伪装起来的规划游戏
Bancho Sushi 做得好的地方在于让潜水变得有意义。你带上来的每条鱼都有价格，而强化曲线给了你明天再去抓同一种鱼的理由。一旦看清 1.5 倍的花费曲线让 2 到 5 级很便宜、8 到 10 级则需要长期投入，选择刷什么就成了一天中最有意思的决定。不过弱点也是实实在在的。员工是随机的，所以“最好”的服务员可能永远不会来应聘。游戏对粉丝、味道和 Artisan's Flame 的解释很差，芥末那样的误解就是这样传开的。而后期外派拿 Salt 和 Olive Oil 会变成漫长而安静的刷取。只要你规划菜单而不是把它填满，它仍是动作游戏所附带的经营玩法中较出色的一个。
