提升营收的最大关键？

给所有寿司加调味料（芥末·酱油）——客单价直接1.5〜2倍。前期靠手动养成习惯，熟练后有自动化机制，按规模切换运用即可。

菜单构成的关键？

讲究料理（高单价·出餐慢）2〜3道，其它用普通寿司·料理多种类铺满。如果全菜单都是讲究料理，翻台跟不上，总营收反而会跌。平衡是核心。

每位员工有技能树，可以强化料理速度·饮品·清扫·调味料补充等。按「料理担当·饮品担当·清扫担当」分工分配最高效。经验通过出餐次数积累。

增加桌数（集客）→饮品吧（满意度）→烹饪设备效率化→内装VIP招待，依次投入是定番。桌数直接关联营收，最优先。

经营营收的铁律是下面三条：

忘加调味料=营收直接减半。前期请有意识地一盘一盘加，养成习惯。熟练后有自动化功能，按规模灵活切换运用。

料理担当（出餐速度·调味料补充）翻台核心——最优先培养饮品担当半数订单来自饮品，影响极大

清扫担当直接关联桌位翻台速度补充·迎宾担当中盘后规模扩大时必要

每位员工擅长的技能不同。比起平均培养，「这人专攻料理」「这人专攻饮品」的尖锐培养更高效。技能树会分支，雇佣时就要想好定位。

养殖场用来繁殖鱼，每天巡查并送进厨房就能稳定供应食材。内装升级（增桌·饮品吧·VIP招待）能提升集客与满意度。增桌直接关联营收，请最优先投入。

餐厅食材来自潜水捕鱼与养殖场。潜水效率与装备强化看潜水·武器指南，前期基础循环看新手指南。

坦率地说，忘加调味料推前期会有种「营收怎么上不去」的感觉。而养成给所有寿司加调味料的习惯那一刻，营收翻倍、经营立刻变好玩。这点小技巧能极大改变游戏体验，请从最前期就贯彻到底。